在水里加入盐、花椒、八角

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  或是洗净之后没有晾干(解决方法:重新起坛)3、坛子没有密封好,想知道水里。可以再在水中加些干竦椒。泡菜的要点:泡菜中的盐加得多,还有通过外观很容易看出泡菜泡好了没有(通常一个星期就可以了。